白磁の大きな楕円皿はいかが？

白磁32cmオーバルディッシュ

今、料理雑誌やインテリア雑誌でやたらに眼にする白いうつわ。
白い無地のうつわは各アイテム揃えたくなります。

器道楽の人気商品、白磁シリーズのなかでも
売れ筋ナンバー1の食器がこのオーバルディッシュ。

ゆったりサイズで、一見大きすぎるかな？
と思うかもしれませんが、これがカレー皿やパスタ皿に最適。
写真は何だか不気味な色合いながら
「ドライカレーウイズサラダ」
見かけによらず結構イケル。

白磁シリーズは新品仕入品なので、
飲食店さんからのまとまったご注文にも対応します。
店主青木のおすすめのうつわです！

このサイズでも1枚380円でご提供。

白磁シリーズをもっと詳しく知りたいという方は
「白磁のお皿はいかが？」　も読んでみてください。

白磁のお皿はいかが？

白磁スクエアプレート　白い無地の角皿

我が家で今重宝しているうつわがこれ。
真っ白で無地のお皿です。

写真のように和風の盛皿や洋風オードブルプレートのほか
毎朝のモーニングプレートにもベストサイズ。
実際に毎日使っていると、今白い食器が人気になるのが良く解ります。
食材が最も映えるんですね。

当店「器道楽」は食器、陶磁器専門のリサイクルショップなので
扱い商品の9割は一般の方からの買取品なのですが
この「白磁」のシリーズは新品仕入品です。

特徴は生地がぽってりと厚みがあり
多少乱暴に扱ってもビクともしません。

中国製で、眼を凝らしてよく見ると、釉薬に針で突いたような
点上の凹みが見られるものもあります。
これはB級品ということではありませんが、
例えばノリタケやウェッジウッドなどの超高級品との
クォリティーの違いということになります。
ノリタケで同じようなピンホールが見つかれば
まず検査ではねられるでしょう。

私見としては、使用していて全く気にならないし
レストランでこのうつわで料理を出されても
先の指摘箇所に気づくどころか
「白磁のお皿はやっぱりいいなあ・・・」
「盛り付けが綺麗だなあ・・・」
などと思うでしょう。

しかし食器に関して一切の妥協をせず
ノリタケレベルを求める方にはおすすめしません。

ノリタケやナルミでも最近は無地の白磁皿が人気で
新アイテムが増えてきましたから、その中からセレクトしてみましょう。

ノリタケ　リズモアホワイト２３cmスクエアプレート定価￥２，６２５/１枚
ノリタケ　リズモアホワイト２３cmスクエアボール定価￥４，２００/１枚

このあたりが写真のお皿と同じ用途の白磁皿としておすすめアイテムです。
２３cm角なので一回り大きいサイズになります。

以前、瀬戸で白磁の食器を正規仕入しておりましたが
このときの品はミート皿サイズで、１枚定価2,000〜3,000円でした。
これは値段も高かったですが、ピンホールや黒点などは一切なく
クォリティは高かったです。
一般の中国製の同種のお皿だと1枚1,000〜1,200円くらいでしょう。

ちなみに器道楽で扱っている写真のお皿は1枚380円で販売中。
（通販は5枚セットで1,500円で販売）
他にもスクエアプレートの深型や３２cmオーバルディッシュなども380円。
遠方の方にオンラインショッピングサイトからご購入頂けます。